Pálinkás Butella
Bár advent nem a mulatozások időszaka, a zimankós hideg idő végett is szükség lehet és kisebb mennyiségű lélekmelengetőre. A butella egy pálinka tárolására szolgáló, üvegformát utánzó ólommázas, hordozható cserépedény. Az elnevezés eredete francia: bouteille – üvegpalack.
Alakja változatos, lehet ovális, lapos vagy domborodó oldalú, henger vagy hasáb alakú. Mindegyik formának felül kis kerek szája van, melyen keresztül kerül a pálinka be és kitöltésre. Döntően egyedi megrendelésre készültek, sok időt igénylő „babramunkával”.
Gyakoriak az évszámos, versikével, felirattal illetve a tulajdonos nevével ellátott darabok.
„Zöld butella az én nevem,
Ha jó pálinka van bennem,
Ha jó pálinka nincs benne,
Akkor csak cserép a nevem!”
A legtöbb és legdíszesebb butella a három nagy alföldi fazekasközpontban – Mezőcsát, Tiszafüred, Hódmezővásárhely – készült. Virágkorukat a XIX. század második felében élték, de manapság is kapható fazekasmestereinknek hála, érdemes beszerezni egyet!
